Tinie's Digitale Dagboek / Pizza-recept

P I Z Z A à la ©T I N I E ' S

Makkelijk te bereiden / koud ook erg lekker / serveren met een salade en een glas koude Lambrusco.
Aan te vullen met ciabatta-brood, knoflookboter, olijven enz.

De bedekking naar eigen believen aan te passen.

M A A K E E N S E E N P I Z Z A ! !

Ingrediënten: 2-3 pers.

-1/2 pak Broodmix bruin Koopmans
-tomaten
-potje macaronisaus Bolognese of een andere smaak Grand'Italia
-kaas
-1 ui
-kruiden:bascilicum/oregano
-1dl. lauw water
-50gr. roomboter
-olijfolie
-50 gr. pepersalami
-bloem

Ingrediënten: 4-6 pers.

-1 pak Broodmix bruin Koopmans
-tomaten
-2 potjes macaronisaus Bolognese of een andere smaak Grand'Italia
-kaas
-2 uien
-kruiden:bascilicum/oregano
-2dl. lauw water
-100gr. roomboter
-olijfolie
-100 gr. pepersalami
-bloem

B E R E I D I N G S W I J Z E

-oven voorverwarmen op 200˚

-brooddeeg door een zeef in een kom doen
-water en roomboter toevoegen
-deeg kneden tot deegbal
-deegbal 10 minuten laten rijzen

-tomaten in plakken snijden en bestrooien met bascilicum en oregano

-ui snipperen

-kaas raspen

-ovenplaat en deegroller met bloem bestrooien
-deeg uitrollen op ovenplaat

-saus en uien door elkaar gemengd over de plaat verdelen
-plaat met olijfolie besprenkelen

-pepersalami over plaat verdelen
-plakken tomaat over de plaat verdelen
-hele plaat afdekken met een laag geraspte kaas

-pizza 35 minuten middenin de oven op 200˚[=electr. oven]

-salade maken

-E E T S M A K E L I J K

deegbal 10 minuten laten rijzen
tomaten in plakken snijden en bestrooien
met bascilicum en oregano
kaas raspen
deeg uitrollen op ovenplaat
uien met saus / olijfolie pepersalami en tomaat / afdekken met geraspte kaas
pizza 35 minuten in de oven op 200 graden
E E T S M A K E L I J K ! !